一.熬药器皿：煎药容器以砂锅、唐瓷器、不锈钢器皿为宜，禁用铁锅，铝器。

二.熬药流程：煎药的用水量一般浸过药面1-3厘米。大剂量和松泡易吸水药物可以适量增加用水量，药品先浸泡半个小时，大火熬开后，转为小火，小火熬20分钟后将药汁倒出；再次加入冷水，熬开20分钟后再次将第二次的药汁倒出。将两次药汁混合在一起，放入冰箱冷藏，每次服用必须加热。

三.特殊药品熬制方法：后下药品：药品第一次大火熬开后转为小火，小火熬15分钟后将后下药品导入，小火熬5分钟后药汁倒出；再次加入冷水，熬开20分钟后将第二次的药汁倒出，将两次药汁混合在一起。烊化药：例如阿胶，应在其它药熬好后，取药汁，微火煎煮，不断搅拌溶解即可。

四.中药的服用方法：一副药根据医嘱熬1-2天的药量，每天早、晚各服用一次，一般在饭后半小时服用为宜。

五.未煎药需妥善保管，防止受潮、变质。